Se encuentran en nuestro Departamento la delegación de dieciséis alumnos y cuatro profesores de la Escuela de Elaboración de Vino de Buenos Aires, en el contingente también visitaron la Bodega Faraón, extranjeros, un uruguayo y siete italianos.

El curso “hago mi vino” se trata de enseñar hacer vino a partir de 100kg, y todos los procesos que implica: molienda, prensado, también se realiza un módulo de 60 botellas con etiquetas y se llevan el vino terminado. Este curso lo dicta el Prof. Claudio Bonisolo, “lo que se quiere lograr es que las personas conozcan la vid, el proceso, como se logra el vino”.

Esto es muy importante para nuestro Departamento ya a través de este curso llegan turistas de diferentes puntos del país que conocen nuestros lugares turísticos y bodegas pintorescas de General Alvear.