Se llevó a cabo el primer Encuentro Apícola Integrador Interinstitucional en la Bodega Faraón, un evento que reunió a diversas instituciones y expertos del sector para abordar temas cruciales de la apicultura. Este encuentro incluyó una exposición y un taller apícola con una convocatoria abierta, donde se trataron las nuevas tendencias y desafíos de esta actividad.
Durante el encuentro, se presentaron charlas de expositores de primer nivel y se discutieron temas relevantes como estudios sobre principios activos en mieles, la denominación de origen, la caracterización sensorial de mieles y la melisopalinología, que permite caracterizar la miel según su origen botánico. También se abordaron innovaciones tecnológicas como las lenguas electrónicas y las colmenas inteligentes, destacando la implementación de tecnologías 4.0 en el sector.
El Secretario de Desarrollo, Hugo Molina, destacó la importancia de este encuentro para reunir a diversas instituciones como ISCAMEN, INTI, la Dirección de Ganadería, la Municipalidad General de General Alvear y la cooperativa apícola del Chañar. «Estamos planificando un programa de apoyo al desarrollo de la apicultura para el próximo año, similar al impulso que se dio al matadero municipal», explicó Molina. Además, mencionó que se está realizando un relevamiento de apicultores y colmenas en la zona para crear una caracterización del sector, reconociendo que formalizar la actividad apícola trae beneficios tanto para los productores formales como informales.
Por su parte, el Director Provincial de Ganadería, Francisco Ríos, anunció que están trabajando en reformular la ley 6817 para implementar un plan sanitario en apicultura. Se busca regularizar el traslado de colmenas en tamaños más pequeños y eliminar costos asociados a este traslado dentro de Mendoza para 2025. «Estamos colaborando con INTI e INTA para desarrollar un master plan que incluye georreferenciar apiarios, aumentar la supervisión y organizar conferencias para unir a los productores», adelantó Ríos.
