Durante la reunión se realizó un taller vitícola con el objetivo de capacitar acerca de las bondades de nuestros vinos y cómo degustarlos. Esto parte desde la carrera de Enología que se dicta en nuestro departamento y estuvo a cargo de la Lic en Enología Marcela Villalon y el coordinador de la carrera de Enología Néstor Alonso.
Alonso, quien es coordinador de la carrera de Enología, dijo: “El taller está orientado a las regiones vitícolas de Argentina y cómo degustar vinos. La idea es que adquieran un conocimiento de cómo servir los vinos y cómo degustarlos”.
La Tecnicatura de Enología se dicta en las aulas del ITU, las prácticas de laboratorio y finca se desarrollan en la Escuela de Agricultura. Las inscripciones están abiertas desde Julio y los interesados pueden acercarse al ITU o comunicarse al 2625 662964.